"Baron Ladron de Guevara" Blanco, Rioja DOC — белое сухое вино из винограда сорта Виура, выращенного на глинисто-меловых почвах Риохи. Виура — главный белый сорт региона Риоха. Сбор урожая ягод с 35-летних лоз происходит в третью неделю сентября. Краткая мацерация цельных гроздьев проводится при низкой температуре, после чего проходит бережный отжим виноградного сока. Сусло подвергается ферментации со строгим температурным контролем. Стабилизация и созревание вина проводится на очищенном осадке в стальных танкерах.