"Domaine du Moulin Camus" Cabernet Franc — хорошо структурированное красное сухое вино с гибкими танинами и приятным фруктово-ягодным ароматом. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках с южной и юго-восточной экспозицией и глубокими почвами в коммуне Валлет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация включает мацерацию в течение 6-7 дней при температуре 25-28 °С, ферментацию и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается до апреля следующего года и разливается по бутылкам без фильтрации.