Происходящий из Бургундии сорт Шардоне хорошо адаптировался к почвам региона Ланге, что позволило ему приобрести большой потенциал к выдержке и возможность улучшать свой вкус со временем. Виноград для Giacosa Fratelli, Chardonnay "Rorea", Langhe DOC был выращен в высокогорном районе и в процессе изготовления подвергся холодной ферментации, провел 6 месяцев на осадке и год в бутылке, благодаря чему приобрел свою элегантность.