Купаж элегантного вина "Edmond des Rochettes" Cotes du Rhone Blanc AOC состоит из трех сортов винограда, выращенных на различных виноградниках в Кот дю Рон. Возраст виноградных лоз составляет около 20 лет. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино можно пить сейчас, также оно обладает потенциалом хранения в течение 3-х лет.