На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Bodegas Cruz de Alba, "Finca Los Hoyales", Ribera del Duero DO, 2015

Артикул: 127756
"Финка Лос Ойалес", 2015, 750 мл
Рейтинг:
GP 93
GP
Vivino 4.4
Vivino
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
14%
Винтаж:
Объем:
Объёмы:
Страна:
Объем
0.75 л14 114 ₽

Характеристики

Цвет

Вино демонстрирует яркий красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Вкус

Вкус вина мягкий, средней плотности, хорошо структурированный и сбалансированный, гладкий, с нотами черных фруктов и поджаренными тонами, шелковистыми и зрелыми танинами. Живая кислотность проявляет себя только в послевкусии, гарантируя ему стойкость и соблазнительную свежесть.
Аромат

Вино обладает тонким и элегантным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, за которыми следуют элегантные пряные и нежные древесные тона.
Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, блюдами из красного и белого мяса, мяса птицы.

Описание

"Finca Los Hoyales" — элегантное, сложное вино с современной, но деликатной структурой, изготовленное из отборного винограда сорта Темпранильо с одного виноградника в хозяйстве Финка Лос Ойалес. Урожай собирают с самого старого участка виноградника, лозы на котором были посажены 53 года назад. Они дают небольшое количество винограда, что приводит к мелкосерийному производству. Про метод изготовления вина "Финка Лос Ойалес" главный винодел компании Серхио Авила говорит, что "мы дали вину то, что оно просило на каждом этапе, но в очень малом количестве... пока оно не сделало себя само". Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят во французских дубовых бочках. После этого вино выдерживается в этих же бочках на дрожжевом осадке 22 месяца. Бочки не переворачиваются, лишь изредка осуществляется мягкое перемешивание. Затем вино розливают в бутылки без фильтрации и оставляют отдыхать еще на 10 месяцев. Потенциал хранения вина в среднем составляет 4-7 лет. Весна 2015 года в Рибера-дель-Дуэро выдалась мягкой, что способствовало быстрому росту лоз. Лето было суровым, засушливым и очень жарким, с прохладными ночами. Заметные колебания дневных и ночных температур позволили развивать хорошую кислотность наряду со сложностью вкуса. Сбор урожая начался во второй половине октября, высокое качество винограда позволило виноделам создать фантастические вина с выраженной индивидуальностью.


Вы смотрели

Артикул: 127756
Рейтинги:
GP 93
GP
Vivino 4.4
Vivino
14 114 ₽