Инкерман, Совиньон — белое сухое вино из коллекции классических вин завода Инкерман. Вино изготавливается из винограда сортов Совиньон Зеленый и Совиньон Блан, который выращивается в Качинской долине на западном побережье Крыма. Вино обладают ярким ароматом с характерными нотками листа черной смородины и чрезвычайно свежим, легким вкусом. Оно хорошо сочетается с блюдами из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов, легкими салатами и мягкими сырами.
В активе вина Инкерман, Совиньон 7 золотых и 2 серебряные медали.