Еще один представитель линейки "классических вин" компании Gramp & Sons — "Jacob's Creek" Shiraz Cabernet Sauvignon Classic. Достигшие оптимальной зрелости ягоды собирают, отделяют от гребней и прессуют. Далее сусло ферментируют на кожице 7–10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживалось отдельными частями, согласно сортовому составу, и было ассемблировано лишь перед бутилированием. В результате вино получило необходимую фруктовую сочность вкуса и изысканную танинность, а его аромат увлекает нежными вишневыми нотками и пряными нюансами."Jacob's Creek" Шираз Каберне Совиньон является обладателем бронзовой медали на конкурсе "China W&S Awards" в 2014 году.