"Candidato" Tempranillo — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках региона, именуемого Страна Басков. Ягоды подвергаются традиционному процессу винификации при строго контролируемой температуре, после чего винное сусло выдерживается в течение трёх месяцев в дубовых бочках.