"Castillo Savinon" Syrah — ароматное красное сухое вино с гармоничным вкусом из жаркого региона Кастилия Ла Манча. Для изготовления вина используют виноград сорта Сира, выращенный на сухих каменистых почвах в условиях континентального климата, для которого характерны долгое знойное лето с дневными температурами до 40 °C и очень холодная зима с температурами ниже нуля. Суровые геоклиматические условия вынуждают виноградарей отдавать предпочтение неприхотливым сортам винограда. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством "Кастильо Савинон" Сира. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, шашлыку, барбекю, сырам.