"Khor Virap" — легкое, свежее красное полусладкое столовое вино с яркими ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Арени, выращенного в Вайоц Дзорской области на юге Армении. Для производства вина используется только целый, спелый, здоровый виноград. После гребнеотделения и дробления полученный муст ферментируется в стальных резервуарах при температуре 18-22 °C. Когда концентрация сахара достигает 20-30 г/л, брожение останавливается путем охлаждения до -4° C.