"Horse Valley" Rose — элегантное розовое сухое вино из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, которые выращиваются на собственных виноградниках компании в Дунайской равнине. Дунайская равнина расположена на севере Болгарии и дает качественные сухие белые и красные вина с яркой фруктовостью. Почвы здесь преимущественно представлены черноземом, а также встречаются и серые лесные оподзоленные. Болгарские горы и долины являются естественными барьерами для воздушных масс, что создает резкий контраст суточных температур. Континентальный климат Дунайской равнины создает отличные условия для выращивания винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, включающей краткую мацерацию на кожице для приобретения красивого розового цвета. Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, станет отличным выбором для пикника.