Элегантное, богатое, обладающее множеством наград, белое сухое вино Konrad, Sauvignon Blanc изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на сертифицированных как органические (сертификат BioGro) виноградниках компании в долине Вайхопай. Местные геоклиматические особенности порождают необычайный терруар, способствующий благоприятным условиям для культивирования винограда. Виноградные лозы выращиваются на хорошо дренированных каменистых почвах, покрытых суглинком, на высоте 124 метров над уровнем моря. Урожай для создания вина был собран частично вручную и частично машинным способом в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне 97% урожая подвергли алкогольному брожению в стальных резервуарах при контролируемой температуре 10-13 °С. Остальные 3% ферментировались в бочках из французского дуба для придания сложности вкусу. Затем вина смешали и составили окончательный ассамбляж. Выдерживалось вино на осадке в течение 3 месяцев. Потенциал хранения Konrad, Sauvignon Blanc составляет 5-8 лет.
Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".
Konrad