Линейка вин "Crocodile Creek" создавалась специально для экспорта. Поэтому к отбору винограда из региона Riverina подошли с особым вниманием. Все сорта наделены характерными для них чертами, но при этом передают имеют свой выразительный австралийский стиль. "Crocodile Creek" Shiraz-Cabernet Sauvignon — выразительное красное вино с интенсивным вкусом. Интересное звучание двух традиционных сортов винограда создает в его вкусе неповторимую изюминку. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация сусла производится при строго контролируемой температуре.