"Quantum" — линейка вин от Домена Бояр, в работе над которыми весь процесс их создания был разложен буквально на мельчайшие частицы, уделено внимание даже самым на первый взгляд неважным мелочам. И только фундаментальные основы квантовой механики не позволили их создателям продвинуться еще глубже, дойти до того, чтобы раскрыть волшебство обретения души этими напитками. И пусть эта загадка останется неразгаданной...
Белое сухое вино Domaine Boyar, "Quantum" Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной для белых вин ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Отличный аперитив, вино может быть подано к салатам, барбекю, рыбе, закускам и паштетам.
Вино завоевало две золотые и три серебряные медали на "Concours Mondial de Bruxelles", серебряную медаль на "Mundus Vini Germany", серебряную медаль на "Vinalies Internationales", серебряную медаль на "Vinaria" и бронзовую медаль на "The Balkans International Wine Competition".
Домен Бояр стремится развивать винную культуру путем создания высококачественных алкогольных напитков из лучшего винограда. Для достижения своей цели компания сотрудничает с лучшими виноделами, применяет точные лабораторные исследования, а также старается оснастить свои винные погреба самым современным оборудованием.
Созданный в начале 90-х годов XX века, сегодня Domaine Boyar является крупнейшим поставщиком болгарских вин в Европу, Африку и Азию. Вина торгового дома также предпочитают жители Великобритании, стран Бенилюкса, России, Канады, США и скандинавских стран.
Тщательно отобранный урожай винограда поставляется с виноградников домена, прошедших контролируемую селекцию, а все важные процессы виноделия совершаются здесь вручную. Так, сочетая традиционные и современные методы, виноделы Домена Бояр создают богатый ассортимент своих оригинальных вин.