Красное вино "Steadfast" Shiraz-Cabernet создают из выращенного в долине Баросса винограда сортов Шираз и Каберне Совиньон. Средний возраст лоз составляет 10-20 лет. После традиционной винификации вино выдерживают в бочках из американского и французского дуба в течение 9 месяцев.
По словам главного винодела компании "Лангмейл" Пола Линднера, урожай 2017 года может быть назван успешным. Благоприятные погодные условия позволили ягодам получить необходимую интенсивность аромата, вкуса и цвета, что положительно сказалась на характере вина "Стэдфаст" Шираз-Каберне.