На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино "Mar de Frades" Finca Valinas Albarino Atlantico Crianza Sobre Lias, Rias Baixas DO, 2016, gift box

Артикул: 134171
"Мар де Фрадес" Финка Валиньяс Альбариньо Атлантико Крианса Собре Лиас, 2016, в подарочной коробке, 750 мл
Рейтинг:
Vivino 4.2
Vivino
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
13%
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:

Характеристики

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета.
Вкус

У вина очень свежий, яркий и многогранный вкус с цитрусово-минеральными акцентами, напряженной кислотностью и долгим, солоноватым послевкусием.
Аромат

Ноты личи, ананаса, манго, маракуйи и самшита формируют изящный аромат вина.
Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару разнообразным блюдам: от приготовленных на пару морепродуктов, сырой или маринованной рыбы до острого тушеного мяса или мяса на гриле.

Описание

"Mar de Frades" Finca Valinas Albarino Atlantico Crianza Sobre Lias — белое сухое вино, рожденное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на песчаных и гранитных почвах виноградника "Finca Valinas", рядом с винодельней Mar de Frades. "Finca Valinas" представляет собой отдельный террасный виноградник площадью чуть менее 3 гектаров, расположенный на склонах горы Валиньяс и окруженный густым Атлантическим лесом. Виноградник был разбит в 1984 году, здесь используются специальные высокие перголы, которые позволяют защитить грозди от излишней влажности. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В ящики для транспортировки попадают только лучшие ягоды, на винодельне виноград подвергается повторной сортировке. Затем следует холодная мацерация в течение 36-40 часов при температуре от 10 до 14 °С. Полученное самотеком сусло в 2016 году ферментировалось исключительно в стальных резервуарах. Вино выдерживалось в контакте с дрожжевым осадком в чанах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев, затем применялся батонаж, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, и вино дозревало еще 5 месяцев. Батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. После бутилирования вино оставалось в подвалах винодельни около года. Вино "Мар де Фрадес" рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры вина на бутылку наклеивается термочувствительная этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С. В 2016 году осень была достаточно жаркой и засушливой, что необычно для Атлантического побережья. Зима была теплой с единственной морозной ночью, а весна — очень дождливой. Солнечные и жаркие летние дни способствовали созреванию свежих и ароматных фруктов.


Вы смотрели