Красное сухое вино "Masseria Supreno" Nero di Troia, Puglia IGT создано из винограда сорта Неро ди Троя, который произрастает на виноградниках с глинисто-известково-меловыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Ручной сбор урожая проводится во второй половине октября. Традиционная винификация, включающая длительную мацерацию, проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино три месяца в дубовых бочках и полгода в бутылках в погребах винодельни.
Линейка вин "Masseria Supreno", названная в честь одноименного поместья в Апулии, представляет собой микс 1000-летней истории и современного взгляда на виноделие.