Mi Terruno, "Uvas" Tempranillo — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивают на орошаемых аллювиальных почвах региона Санта Роса в провинции Мендоса. Климат — сухой и континентальный, с большим количеством солнечных дней, что обеспечивает винограду идеальное созревание. Урожай собирается вручную в последнюю неделю марта. Перед измельчением виноград охлаждается до 16-18 °C. Затем проводится холодная мацерация и алкогольная ферментация в течение 10 дней при температуре 25-29 °C. Следующий этап — мацерация и малолактическая ферментация. Одна пятая часть вина выдерживается 2 месяца в бочках из американского дуба. Перед розливом вино фильтруется.