Nistri, "Corte al Passo" Vermentino, Toscana IGT — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Верментино. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод полной спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке полгода в резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой, моллюсками, ракообразными и неострыми супами.