Chateau Vartely, "Patched Hill" Chardonnay — элегантное полусухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращен на виноградниках компании в центральной части Молдавии. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются классической винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Вино составит хорошее сочетание с рыбными деликатесами, моллюсками, ракообразными, блюдами из белого мяса и некрупной пернатой дичи (перепелом), мягкими сырами с белой плесенью.