Цвет
Цвет вина — насыщенный красный с фиолетовыми вкраплениями.
Вкус
Вино с мягкими танинами, округлым вкусом, наполненным оттенками темных фруктов.
Аромат
Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов. Сливовые и ежевичные отголоски, характерные для Nero d'Avola, смешиваются с ароматами какао и древесными нотками.
Гастрономические сочетания
Вино идеально подходит к жареной баранине, дикому зайцу, мясу на гриле, сицилийским блюдам. Хорошо сочетается с жареными котлетами из свинины, стейком из тунца, спагетти с травами, свининой в оранжевом соусе, тушеной телятиной с картофельным пюре, с филе жареной скумбрии с помидорами.