"Rebel Canyon" Merlot — сочное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, выращенного на виноградниках северной части Центральной долины в Калифорнии. Терруар находится в непосредственной близости от дельты рек Joaquin и Sacramento, охлаждающих естественным путем виноградники в знойные летние дни. После сбора урожая и прессования сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации. Вино не выдерживается в бочках, чтобы сохранить свежесть и яркость фруктовых оттенков для придания напитку характера настоящей "фруктовой бомбы".