Взяв в равном количестве виноград сортов Каберне Совиньон и Мальбек из долины Уко получают шелковистое, изысканное вино Rutini, Cabernet Malbec. Первый сорт наделяет его полнотой и насыщенностью, а второй — мягкими, сладкими танинами. В течение 12 месяцев вино находится в дубовых бочках (40% — новых и 60% — повторного использования). Сложное вино с хорошей структурой получает потенциал к выдержке не менее 10 лет.