"Shildis Mtebi" Alazani Valley White — белое полусладкое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Ркацители, Кахури Мцване и Киси. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, винификация проводится со строгим контролем температуры. Вино рекомендуется сочетать с копченой рыбой, плесневыми сырами, десертами, сладкой выпечкой, кондитерскими изделиями и свежими фруктами.