Цвет
Золотисто цвета с легким зеленоватым оттенком.
Вкус
Совиньон Колли 2008 года обладает гармонично сбалансированной структурой и сложным пряным букетом, в котором на первом плане раскрываются ноты маракуйи и имбиря, а затем проявляются тона желтого перца, лантана, мяты и кориандра. Послевкусие долгое.
Аромат
Экзотический аромат завораживает разнообразием пряных оттенков, среди которых имбирь, кедр, анис, листья томата, сандаловое дерево, средиземноморский кориандр, лантан и другие.
Гастрономические сочетания
Совиньон Колли прекрасно сочетается с пряными блюдами индийской и японской кухни, а также рыбой, овощными супами, спаржей, пастой с морепродуктами и паэльей.