Красное сухое сортовое вино Stobi, "Aura" Barrique создано из винограда сорта Сира, выращенного в солнечном регионе Тиквеш. Винификация напитка проходит традиционным способом, которая подразумевает медленную алкогольную ферментацию, проходящую в низкотемпературном режиме. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.