Белое сухое вино Weingut Heinrich, "Naked" White изготавливается из купажа винограда сортов Шардоне, Вайссбургундер, Мускат Оттонель и Грауэр Бургундер, которые произрастают на разных виноградниках вокруг озера Нойзидль. Виноградники сертифицированы как органические. Урожай собирают вручную с конца августа до середины сентября. После 12-часовой мацерации и последующего спонтанного брожения, вино выдерживалось на дрожжевом осадке в старых бочках на протяжении 14 месяцев. Бутилирование было произведено без проведения фильтрации и добавления диоксида серы.