"Weinhaus Schneider" Rivaner Lieblich — белое полусладкое вино, для изготовления которого используется виноград сорта Риванер (или Мюллер-Тургау), выращиваемый на известняковых и глинистых почвах холмистого региона Рейнхессен. Виноградники расположены на высоте 100-200 метров над уровнем моря и защищены от холода горной цепью Таунус с севера и Оденвальдскими лесами с востока. Виноград собирается вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости, и тщательно сортируется. Затем следует процесс мягкого прессования и ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.