"Yaiyla" Chardonnay — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Черной реки. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией на диких дрожжах в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком дрожжевом осадке в течение полугода.