Pisco "Pozo Santo" Quebranta — один из 4 кристально чистых писко линейки "Позо Санто", изготовленный из отборного винограда сорта Куебранта. Его перегонка проходит в медных перегонных кубах. Отличное качество писко "Позо Санто" Куебранта было высоко оценено на "Concours Mondial de Bruxelles" в 2011 году.
Название "Позо Санто" ("Святой Пруд") происходит от старинного перуанского предания. В нем говорится о католическом монахе, который вел группу людей через пустыню. Отчаявшись найти хоть каплю воды, он упал на колени и начал копать песок голыми руками. И случилось чудо: кристально чистая вода вырвалась из дюн. Монах и его спутники были спасены. Так "Позо Санто" стал символом веры, а эта местность известна своей священным чудесным прудом, воду из которого используют также для поливки винограда.Destilerias Unidas (DUSA) — ликероводочный завод, расположенный неподалеку от подножия Анд, близ национального парка Терепаима. Компания была создана в 1959 году и изначально представляла собой объединение ведущих дистрибьюторов и производителей региона, выпускающих множество наименований алкогольной продукции — виски, джин, водку и ликеры. Она называлась "Licorerias Unidas SA". Выпуск рома наладился только с 1961 года. Ведущая часть акций и полный контроль над объединением принадлежал фирме "Seagram" вплоть до 2001 года, пока марка не была приобретена фирмами "Pernod Ricard" и "Diageo". В ноябре 2002 года, уже под именем Distilerias Unidas SA, компания перешла в руководство харизматичному управленцу Хосе Р.Бальестерос Мелендес. Для производственных площадей компании было выбрано очень удачное место, в непосредственной близости от 5 сахарных заводов, национального парка "Terepaima" и скважин с неисчерпаемыми запасами чистейшей воды с низким содержанием минералов. Кроме того, местный климат — +30°С днем и около +6°С ночью — в сочетании с высокой влажностью воздуха обеспечивают идеальные условия для быстрого роста сахарного тростника.Сегодня DUSA — это конкурентоспособная, развитая компания, укрепившаяся на международном уровне. Ее особенная гордость и успех — производство рома высокого качества. И по словам лидеров фирмы, их главная задача — это удовлетворение их клиентов и обеспечение потребителей напитками должного уровня качества.
Pisco "Pozo Santo" Quebranta
"Позо Санто"
Destilerias Unidas (DUSA)
DUSA