"Raw Cask" — торговая марка, зарегистрированная компанией Блэкэдер. Она представляет эксклюзивный виски, такой, каким он должен быть, и каким он был раньше, сто лет назад, когда разливался в пабах Шотландии прямо из бочек, расположенных на заднем дворе. Главное условие производства лучшего виски — он должен быть чистым, без холодной фильтрации и подкрашивания. При изготовлении виски серии "Роу Каск" используется специальный процесс розлива, чтобы убедиться, что каждая бутылка с виски содержит свою собственную долю бочковых отложений, а также натуральных масел и жиров. Это гарантирует максимально возможную натуральность аромата в бутылке. Единственное, что допускается при розливе, это использование небольшого фильтра для того, чтобы щепки из бочки случайно не попали в бутылку.
Если серия "Raw Cask" — это король одиночных бочек, то "Raw Cask Statement" — шаг вперед от диапазона "Raw Cask", это король королей! Когда компания Blackadder сталкивается с уникальным, "экстра специальным" виски, его разливают под лейблом "Statement".
"Raw Cask Statement" Springbank 19 Years Old, 1996 — богатый, сильный, строгий, прекрасно сбалансированный односолодовый виски из Кэмпбелтауна, гармонично объединяющий сладость, пряность и остроту. Дистилляция виски на винокурне Спрингбэнк состоялась 24 мая 1996 года. Выдержка виски в течение 19 лет проходила в бочке из-под хереса. Розлив релиза при бочковой крепости в 57,7% в количестве 218 бутылок осуществили в сентябре 2015 года.
Винокурня Springbank — одна из старейших в Шотландии — расположена на западном побережье. Она была построена в 1828 году в Кэмпбелтауне братьями Арчибальдом и Митчеллом. В настоящее время находится в собственности их правнука Хедли Райта. В отличие от своего ближайшего соседа — Глен Скотия — Springbank никогда не менял хозяев. Сегодня компания производит четыре превосходных виски: Springbank, Longrow, Hazelburn и Kilkerran. По мнению экспертов, Springbank входит в пятерку лучших винокурен.