Виски "Edradour" 10 Years Old, Sherry Cask Matured, 2008 входит в линейку "Straight From The Cask" (SFTC) от Эдрадур. Она включает в себя небольшой ассортимент односолодовых виски, созревающих исключительно в бочках из-под вина и, в результате, показывающих замечательную глубину вкуса и уникальный характер. Розлив виски производится при бочковой крепости 57,7% без холодной фильтрации и окрашивания. "Эдрадур" 10-летний, Шерри Каск выдерживался в бочке №160 из-под хереса в период с июня 2008 года по ноябрь 2018 года. Релиз виски составил всего 991 бутылка.Edradour — самый маленький завод в Шотландии. Здесь работает всего 3 человека, производится лишь двенадцать бочек виски в неделю, годовой оборот составляет 90000 литров. Edradour был основан в 1825 году в холмах Питлохри в Пертшире в Южном Нагорье. Когда-то в Пертшире было много таких мини-винокурен, но до наших дней сохранилась только Эдрадур. В 1982 году завод купил концерн "Pernod Ricard". Вплоть до 2002 года почти весь урожай завода использовался в производстве смешанного виски. В то же время завод экспериментирует с однобочковым виски с разными отделками — Sauternes, Burgundy, Tokaj и др. В 2006 году выпущен новый продукт — сильно торфяной виски "Ballechin". Edradour