Penderyn — валлийская вискикурня и бренд виски, известный своими золотыми наградами односолодовых виски. Дистиллирия Penderyn расположена в национальном парке Брекон-Биконс, в исторической деревне Пендерин. Односолодовый виски Penderyn производится традиционным методом перегонного куба и выдерживается в бочках из-под бурбона. Penderyn также производит торфяной односолодовый виски, который выдерживается в бочках из-под бурбона с довыдержкой в дымных бочках из-под виски острова Айла.. Есть исторические документы о том, что валлийцы практиковали дистилляцию еще в четвертом веке нашей эры. Предположительно, в это же время Reaullt Hir перегоняли на острове Бардси. Ранний напиток перегоняли из ячменя, дрожжей и меда. Компания Welsh Whisky Company была основана в 1998 году, а дистиллят был выпущен из перегонных кубов вискикурни Penderyn в сентябре 2000 года.
Местность довольно красивая, находится в национальном парке Брекон-Биконс. Первый розлив был приурочен ко дню Святого Давида, 1 марта 2004 года. Напиток был доставлен от пивоварни SA Brain & Co. Стандартный розлив выдерживается в бочках из-под виски Evan Williams и Jack Daniel’s, а завершается в бочках из-под мадеры. Были и более поздние релизы: Шерри Вуд и даже дымный торфяной вариант. В июне 2008 года Его Королевское Высочество принц Уэльский открыл центр для посетителей. Вискикурня также производит ликер, водку и потрясающий мягкий джин. Пендерин продолжает расти. В 2014 году началось расширение дистиллирии: были введены в эксплуатацию еще два перегонных куба, медный перегонный куб и оборудование для затирания. В 2021 год планируется открыть еще две дистиллирии: одну на севере и одну в Суонси на юге, так как, этот потрясающий виски бьет все рекорды по продажам в таких крупных странах как - Китай, Япония, Россия и США. Penderyn завоевал множество наград за свой мягкий и богатый виски, в том числе 2 золотые медали. На международном конкурсе вин и спиртных напитков World Whisky Awards, Penderyn Madeira Finish, получила звание лучший односолодовый виски в мире два года подряд.